Mramorni kolac sa narandzom

Name: Mramorni kolac sa narandzom
Prep time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 200 gr. brasna; 170 gr. secera; 100 gr. cokolade; 3 jaja; 1 obicni jogurt; 1 dl ulja; 1 narandza (iscijedjeni sok); 1 prasak za pecivo

15 minuta

110

U originalu se zove "Gateau marbrè à l’orange" ...jos jedan sa francuskih stranica recepata…

sandra73

2.5.2008.

Sastojci

Tijesto

200 gr. brasna

170 gr. secera

100 gr. cokolade

3 jaja

1 obicni jogurt

1 dl ulja

1 narandza (iscijedjeni sok)

1 prasak za pecivo

Priprema

Umutiti jaja sa secerom. Dodati jogurt i ulje, zatim lagano, malo-pomalo umijesati prosijano brasno, pomijesano s praskom za pecivo.

Podijeliti smjesu i u drugu polovinu dodati cokoladu i sok od narandze i promijesati.

U jedan dugacki kalup za “cake” (pomastit i pobrasnjen) istresti prvo svijetlo, zatim tamno tijesto…i jos jednom ponoviti redoslijed….

Peci na 180°C oko 40-45 min. Peceno istresti na resetku.

Posluživanje

Meni nije na kraju izaslo kako je trebalo da izgleda …Trebalo je biti :red bijeli, smedji, pa opet bijeli, pa smedji…Nisam si ostavila dovoljno svijetlog tijesta, ne razmisljajuci , da ce zbog dodane cokolade biti u toj drugoj vise…Ali, zato je ukus odlican…