Moj profil

MRAMORNI KUGLOF

53
MRAMORNI KUGLOF

... a šta se tu ima reći ili dodati?!

... a šta se tu ima reći ili dodati?!

Sastojci

5 jaja (odvojiti posebno bjelanca,posebno žutanjke)
200 gr šećera
200 gr omekšalog margarina
6 jušnih žlica mlijeka
1 limun (sok i korica)
1 jušna žlica ruma
350 gr brašna
malo soli prilikom miksanja bjelanaca u snijeg
malo margarina i brašna za kalup

Priprema

1.

Umutiti žutanjke,šećer,vanilij šećer.

Dodati omekšali margarin i mlijeko ,a zatim sok i koricu od limuna te žlicu ruma.

Naizmjenično dodavati snijeg od bjelanaca (malo soli u njih staviti) i brašno pomiješano s praškom za pecivo.Ovo umiješati ručno,ne mikserom.

2.

Gusto tijesto podijeliti u dva dijela.

U jednu polovinu dodati otopljenu čokoladu.

3.

Kalup ( promjera 25 cm)dobro namastiti margarinom i posuti brašnom.Stavljati u njega  naizmjenično žlicu svijetlog pa žlicu tamnog tijesta.

Sve lijepo poravnati i staviti peći 1 sat na temperaturi oko 180-200 C,Pred kraj malo smanjiti temperaturu na 150 C.

4.

Nakon pečenja zadržati kalup 10-tak minuta da se prohladi,pa onda prevrnuti kolač na tanjur za serviranje.

Posuti šećerom u prahu.

  • Kuglof(3)
  • Mramorni kolač(2)
  • Kuglof-mramorni(1)
  • Kugluf(1)
  • Mramorni-kolac-kuglof(1)
  • Mramorni-kuglof(1)

7

Da i sutradan je lijep..nije suh.

izgleda socnooo 🙂

Hvala moja imenjakinjo!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mramorni kuglof od pudinga
Ljljana-Ljilja

Mramorni kuglof od pudinga