Moj profil

Mrkva i crvena kapula u balsamico umaku

20 minuta
36
Mrkva i crvena kapula u balsamico umaku

Ideju sam dobila gledajući TV šou "Kod Ane" (Ugarković)... Malo sam je razradila, nešto dodala, nešto oduzela… Jako zanimljiv i neobičan prilog…

Ideju sam dobila gledajući TV šou "Kod Ane" (Ugarković)... Malo sam je razradila, nešto dodala, nešto oduzela… Jako zanimljiv i neobičan prilog…

Sastojci

nekoliko mladih mrkvica, oguljenih
1 srednja crvena kapula, izrezana na kolutove
nekoliko žlica aceto balsamica
malo soli, papra, anisa i majčine dušice

Priprema

1.

Mrkvice oguliti, i ako su veće, izrezati po dužini. Kapulu oguliti i izrezati na kolutove.

2.

Pirjati na maslinovom ulju na laganoj vatri sa svake strane oko pet minuta. Zatim dodati začine, zaliti balsamicom i pirjati lagano dok se ocat ne reducira i “omota” povrće.

Posluživanje

Idealno kao prilog uz ribu ili meso
Spremljeno

  • Prilozi(3)
  • Povrće -(2)
  • Sve-5(1)
  • Sargarepa(1)
  • Crveni-luk(1)
  • Balsamico(1)
  • Ana-ugarkovic(1)
  • Prilog(1)

16

eto, i ovo mi je uspelo 🙂 stvarno dobra kombinacija!

doduše, nisam imala mladu šargarepu, pa sam morala malo duže da je dinstam uz dolivanje vode, ali luk se lepo raspao i ostavio dovoljno zanosnog ukusa...

i ja sam vidjela taj recept kod Ane i baš sam se pitala je li to netko isprobao. Hvala na ovome!

savrseno pet…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lagane šparoge iz pečnice
murtela

Lagane šparoge iz pečnice