Moj profil
hiseta
16.5.2017.

Mudcake od batate sa filom od malina

21

Batata je u modi => kolac od batate odusevice sve sljedbenike trendova!

Batata je u modi => kolac od batate odusevice sve sljedbenike trendova!

hiseta
16.5.2017.

Sastojci

300 g pirea od batata
1 ¼ dl muscovado šećera (može I obični smeđi ili bijeli šećer)
1 ¼ dl kakaoa (po mogućnosti sirovi => raw)
¼ kafene kašičice Sode bikarbone Dolcela
1 kafena kašičica Praška za pecivo Dolcela
2 kasike kakao maslaca
300 g malina
100 g šećera (ja sam koristila fruktozu)
1,5 dl vode
35 g Gussnela Dolcela (gustina)
ili jednu kesicu Puding vanilija Dolcela

Priprema

1.

Oguliti batatu i skuhati. Procijediti. Odvojiti 300 g i izgniječiti. Dodati kakao maslac u vruć pire i miješati da se otopi. Dodati šećer i umutiti mikserom. Dodati prosijani kakao, sodu I prašak za pecivo i dobro umutiti. Staviti u malu (16 cm), papirom obloženu tepsiju i peći na 180 stepeni oko 40 minuta. Ohladiti.

2.

Staviti u šerpu maline, šećer i 1 dl vode i staviti da prokuha. Razmutiti škrob sa 0,5 dl vode i zakuhati kao puding. Preliti preko kore i ostaviti da se skroz ohladi.

  • Maline(1)
  • Malina(1)
  • Gotveni-jadenja-batat(1)
  • Vegetarijanski recepti(1)
  • Vegetarijanski(1)
  • Batata(1)
  • Kolaci-malini(1)
  • VEGETARIJANSKA JELA(1)
  • Maline-kolac(1)

2

Jedan od mojih omiljenih kolaca, a pire od maline koristim i za razne druge kolace 🤗

Vrlo neobično, a lijepo izgleda, fotkice mame. Ovaj pire od malina na vrhu tako dobro izgleda😍👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)