Moj profil

Muffini à la Amelie

20 minuta
8
Muffini à la Amelie

Moja draga rođaka danas ima rođendan. Prije 3 tjedna ona je meni za rođendan kupila modlu za muffine, a danas ja njoj posvećujem recept za iste

Moja draga rođaka danas ima rođendan. Prije 3 tjedna ona je meni za rođendan kupila modlu za muffine, a danas ja njoj posvećujem recept za iste

Sastojci

za
Za muffine
1 žlica ruma
2 rebra čokolade
Za kremu
1 vrećica praška za puding od čokolade
2 žlice kakao praha za kolače
2 žlice šećera
3,5 dcl mlijeka
2 dcl tekućeg šlaga
Za ukrašavanje
žele bomboni
otopljena čokolada
itd

Priprema

1.

Razdijelite jaja - u jednu zdjelu bjelanjci, u drugu žumanjci.

2.

Žumanjke miješajte sa sitnim šećerom. Dodajte omekšani margarin, pržene mljevene lješnjake, mrvice natopljene rumom i ribanu čokoladu.

3.

Bjelanjke izlupajte u čvrsti snijeg.

4.

Sada snijeg ručno (dakle kuhačom ili žlicom) umiješajte u smjesu sa žumanjcima.

5.

U modlu za muffine stavite papirnate posudice (ili silikonske ako ih imate), pa razdijelite pripremljeno tijesto.

6.

Pecite 20 - 25 minuta na 180 stupnjeva

7.

Za kremu, odijelite malo mlijeka i pomiješajte ga sa praškom za puding i kakao prahom. U ostalo mlijeko stavite šećer, pa stavite na štednjak da prokuha. Kad prokuha, umiješajte prašak za puding i kakao i skuhajte pravi puding.

8.

Kada se puding ohladi umiješajte šlag kremu.

9.

Pečene muffine ukrasite kremom. Nanesite ju žličicom ili uzmite špricu za ukrašavanje. Na kremu stavite komad žele bombona.

Posluživanje

Žele bonbome možete izrezati na sitno i posuti ih preko kreme.

Možete muffine i preliti otopljenom bijelom čokoladom ili posuti sitnim šećerom.

Umjesto kristalnog šećera u kremi možete koristiti tekući šećer (zaslađivač).

  • Ema-ami(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Muffini s bundevom
coolinarika

Muffini s bundevom