Moj profil

Muffini od bresaka i cimeta

23
Muffini od bresaka i cimeta

Recept je sa Zoom Yummy. Sezona je bresaka tako da se svakako isplati napraviti. Ja sam svoje drzala u hladnjaku, tako da su breskve dale posebnu svjezinu kolacicima. Umjesto bresaka bi se vjerojatno mogle staviti jabuke, mozda cak i rabarbara, a mogu se koristiti i breskve iz konzerve, ne moraju nuzno biti svjeze. Morat cu svakako isprobati i s drugim vocem, rabarbara i jabuka se divno slazu s cimetom :)

Recept je sa Zoom Yummy. Sezona je bresaka tako da se svakako isplati napraviti. Ja sam svoje drzala u hladnjaku, tako da su breskve dale posebnu svjezinu kolacicima. Umjesto bresaka bi se vjerojatno mogle staviti jabuke, mozda cak i rabarbara, a mogu se koristiti i breskve iz konzerve, ne moraju nuzno biti svjeze. Morat cu svakako isprobati i s drugim vocem, rabarbara i jabuka se divno slazu s cimetom :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

280 g brašna
1 1/2 žličice praška za pecivo
1 žličica cimeta
1/2 žličice soli
115 g maslaca
150 g šećera
2 žličice ekstrakta vanilije (ja sam koristila mahunu vanilije)
120 ml mlijeka
2 veće breskve
Za posipati
4 žlice šećera
1 žlica brašna
1/2 žličice cimeta
2 žličice ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Rernu ugrijati na 175 stupnjeva.

Breskve nasjeckati na manje komadice.

NAPOMENA: u originalu je korištena mjera tbsp i tsp, ja sam to prevela kao žlica i žličica, ali sam koristila bas te mjere pri pravljenju (živio ebay! :D)

2.

Za posip pomiješati šećer, brašno i cimet. U to dodati ulje i dobro izmješati dok se ne dobije pjeskasta struktura.

3.

Za muffine pomiješati prvo brašno, prašak za pecivo, cimet i sol. U drugoj posudi dobro pomiješati mikserom maslac i šećer. U to dodati mlijeko, vaniliju i jaja. U to dodati smjesu od brašna i pomiješati. Na kraju dodati i breskve i sve lagano pomiješati.

4.

Smjesu staviti u kalupe, puniti na 2/3. Svaki muffin posipati pripremljenim posipom. Staviti u zagrijanu rernu na 20-25 minuta. Najlakše je provjeriti čačkalicom je li dovoljno pečeno (kad se izvadi čačkalica da nema mrvica na njoj). Kad su pečeni, izvaditi iz rerne i ostaviti nekoliko minuta da se ohladi u kalupu.

  • Muffini(1)
  • Muffini-slatki(1)
  • Cimet(1)
  • Muffins(1)
  • BRESKVE(1)

5

Upravo isprobano, jako ukusno i aromatično. Sviđa mi se!

Super, drago mi je da su vam se svidjeli 🙂 Pozdrav!

Isproban i odlican ja sam dodala jos dvije kasike jogurta ostali su socni unutra :) 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Cruffins
sanjass01

Cruffins