Mak - još jedan od sastojaka koji rado koristim kod pripreme kolača (dizana tijesta, pite, torte...). Evo ga u kombinaciji s jogurtom u finim muffinima.
Mak - još jedan od sastojaka koji rado koristim kod pripreme kolača (dizana tijesta, pite, torte...). Evo ga u kombinaciji s jogurtom u finim muffinima.
Sastojci
Priprema
Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Od bjelanjaka izmiksajte čvrsti snijeg.
Žumanjcima dodajte šećer i ulje te pjenasto izmiksajte. Zatim redom dodavajte i miksajte postepeno: mljeveni mak, jogurt, prašak za pecivo, sol, sodu bikarbonu, aromu limuna i brašno.
Na kraju kuhačom umiješajte snijeg od bjelanjaka.
Kalup za muffine obložite papirnatim košaricama (12 komada). Smjesu ravnomjerno rasporedite u košarice. Muffine pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva otprilike 25-30 minuta.
Pečene muffine ostavite u kalupu nekoliko minuta pa ih onda izvadite van.
Posluživanje
Ohlađene muffine posipajte šećerom u prahu i poslužite uz kavu, čaj, mlijeko...
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara