Moj profil

Muffini od krompira

120 minuta
100
Muffini od krompira

Moja komsinica ih pravi cesto… cijela zgrada mirisi po njenim kruscicima i muffinima.. ovaj sam neki dan probala i jako mi se svidio…

Moja komsinica ih pravi cesto… cijela zgrada mirisi po njenim kruscicima i muffinima.. ovaj sam neki dan probala i jako mi se svidio…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
tijesto
350 g brasna T550
50g kukuruznog brasna
350 g krumpira
50 g maslaca
pola kockice germe
1 dc mlijeka
1 kasikica secera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Propasirati skuhani krompir i ohladiti, germu staviti da se dize s mlijekom i secerom, sve zajedno pomjesati i napraviti tijesto da se ne ljepi za prste ako se ljepi dodati jos malo brasna.

2.

Ostaviti da se dize oko pola sata sat a ako je toplo u prostoriji i krace… Od tijesta napraviti 72 kuglice i po 3 stavljati u kalup za muffine.

3.

U obliku cvijeta. Kuglice su velicine ljesnjaka.

4.

Ostaviti da se dizu zatvorene u plasticnu vrecicu dok ne uduplaju volumen!

5.

Premazu se jajetom i peku na 190°C oko 20 minuta

Posluživanje

Za 24 muffina

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima