poslužite muffine svježe pečene i još mlačne jer su tad najukusniji..ako koji komad preostane,hladne kolačiće poslužite za doručak...zatvoreni u limenoj kutiji mogu stajati 3-4 dana...
poslužite muffine svježe pečene i još mlačne jer su tad najukusniji..ako koji komad preostane,hladne kolačiće poslužite za doručak...zatvoreni u limenoj kutiji mogu stajati 3-4 dana...
Sastojci
Priprema
Prosijte brašno.dodajte prašak za pecivo,sodu bikarbonu i na vrh noža soli.
Rastopite maslac,ostavite da se prohladi,izmiješajte ga u posudi sa šećerom,žumanjkom,jogurtom i sokom od naranče.
Potom ih ulijte u pripremljeno brašno i promiješajte da se svi sastojci izmiješaju.
Zagrijte pećnicu na 200C.s ventilatorom na 1180C.
Pripremite lim za muffine (9 komada)
Dvijema žličicama stavljajte tijesto u papirnate košarice,da se ispune do pola-,malom žličicom utisnite nutellu,i pokrijte s jednom žličicom biskvitne smjese.
Pecite muffine u prethodno zagrijanoj pećnici 18-20 minuta.da odozgo ispucaju i dobiju lijepu zlatnu boju.
Izvadite lim iz pećnice i stavite na rešetku,kad se kolačići malo prohlade izvadite ih i odmah poslužite.
Posluživanje
nutellu možete zamijeniti i bilo kojim čokoladnim-kremom koji vaši ukućani i djeca vole;lino lada,eurokrem,a možete i dodati rastopljenu tamnu ili bijelu čokoladu...po ukusu..
par savjeta
da bi muffini bili lijepo rahli nemojte tijesto previše miješati,stoga sastojke mutite drvenom kuhačom a ne mikserom..sastojci se moraju lagano pomiješati i povezati...ako želite peći muffine bez papirnatih košarica,udubljenja u limu premažite masnoćom i pospite brašnom ili krušnim mrvicama...
Kako je tebi ispao recept?
4