Moj profil

Muffini s borovnicama i jogurtom

119
Muffini s borovnicama i jogurtom

Poznati američki kolačić...sočan, vrlo jednostavan za napraviti, lijep izgledom :)

U mojoj verziji s grčkim jogurtom koji mu daje sočnost i drugi dan.

Poznati američki kolačić...sočan, vrlo jednostavan za napraviti, lijep izgledom :)

U mojoj verziji s grčkim jogurtom koji mu daje sočnost i drugi dan.

Sastojci

MOKRI SASTOJCI
240 ml grčkog jogurta
1 čajna žličica ekstrakta vanilije
par kapi limunovog soka
SUHI SASTOJCI

Priprema

1.

MOKRI SASTOJCI :  U jednoj zdjeli umutite jaje s metlicom, dodajte jogurt, ulje, ekstrakt vanilije, sok limuna i sve dobro izmiješajte da se poveže.

2.

SUHI SASTOJCI :  U drugoj zdjeli izmiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo, sol i naribanu koricu limuna.

U ovu smjesu dodajte borovnice - (ovo je jedan mali trik kako vam borovnice ne bi pale na dno već se zadržale na površini i time muffini izgledali ljepši :)) , pažljivo ih promiješajte da ih ne bi nagnječili i iscurio sok (birajte ljepše,tvrđe,koje nisu natučene i mekane!)

3.

Mokre sastojke zatim dodajte u suhe i pomoću silikonske špatule dobro promiješajte dok se smjesa ne poveže.

4.

Papirnate košarice posložite u kalup za muffine i napunite smjesom. Možete na vrh dodati još malo borovnica da izgleda ljepše.

Pecite na 190 15-20 minuta ili napravite

trik sa čačkalicom – kako bi provjerili da li su muffini pečeni u sredinu zabodite čačkalicu,ako je čačkalica suha i bez tragova tijesta znači da su pečeni.

  • Borovnice(3)
  • Muffini(2)
  • Muffins(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Cool isprobano(1)
  • Muffins-jogurt(1)
  • Muffini-slatki(1)
  • Blueberry-muffin(1)
  • Grcki-jogurt(1)

8

Divni !Preporuke❤️

ja ih pravim sa smrznutim borovnicama, tako da mi smjesa bude ljubičasta 🙂 a kad se ispeku budu smeđi, ne ovakvi kao na slikama, a opet savršeni!!! P:S: ja smanjim količinu brašna i borovnica na 200 gr jer mi ovako izađe više od 12 muffina

odlični :-D

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mafini sa Borovnicama i Limunom
radilica

Mafini sa Borovnicama i Limunom

Muffini sa borovnicama i kremastim sirom
AndreaD

Muffini sa borovnicama i kremastim sirom