Moj profil

Muffini s bundevom

17
Muffini s bundevom

Brzi, sočni, fini...

Brzi, sočni, fini...

Sastojci

Sastojci za muffine
200 g glatkog brašna
150 g marmelade od bundeve (ili pirea od bundeve)
100 g umaka od jabuka
50 g otopljenog maslaca
2 dl jogurta
3 žlice meda
1/2 žličice sode bikarbone
1 žličica praška za pecivo
1/2 žličice cimeta
1/4 žličice muškatnog oraščića
50 g kakaa
čokoladne suze za posipanje
100 g rezanih oraha
Sastojci za kremu
250 g mascarpone sira
1 dl vrhnja za šlag

Priprema

1.

Muffini

Pomiješati suhe sastojke te u njih umiješati umućene tekuće sastojke, marmeladu od bundeve i umak od jabuke. Umiješati rezane orahe.

Kalupe za muffine obložiti papirnatim košaricama, uliti smjesu (2/3 košarice), posuti čokoladnim suzama i peći u pećnici zagrijanoj na 180 ˚C oko 20 minuta. 

2.

Krema

Mikserom umutiti sir, vrhnje i vanilin šećer.

Hladne muffine ukrasiti kremom i poslužiti.

  • Bundeva(2)
  • Mufini(1)
  • Bundeva-muffini(1)

2

Hvala ti, Tina!!!😍

Super izgledaju maffini 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Jesenski muffini
okruglica79

Jesenski muffini