Moj profil

Muffini s jabukama i kremom od karamele

60 minuta
23
Muffini s jabukama i kremom od karamele

Kombinacija recepata...

Kombinacija recepata...

Sastojci

za
150 g na kockice narezanih oguljenih jabuka
1 čep ruma
350 g brašna
240 ml mlijeka
120 ml ulja
ZA KREMU:
110 g šećera
4 žlice vode
1 vrećica vanilin-šećera

Priprema

1.

Na maslacu lagano podinstajte jabuke sa vanilin-šećerom i rumom. Ostavite da se ohladi.

2.

Za karamel  na laganoj vatri topite šećer sa vodom, dok ne poprimi zlatnožutu boju.

Maknite sa vatre i žlicu po žlicu umiješajte vrhnje, te vanilin-šećer. Ostavite da se hladi dok ne bude mlako (oko 25 min).

3.

Zagrijte pećnicu na 180°C.

Mikserom izradite brašno, prašak za pecivo, ulje, mlijeko i vanilin-šećer.

Dodajte jedno po jedno jaje.

Na kraju umiješajte jabuke.

4.

Poslažite na lim 24 papirnate košarice te ih punite do 2/3.

Pecite 15-20 minuta (dok čačkalica kad ju zapiknete us redinu ne bude čista).

5.

Za kremu tucite maslac dok ne postane pjenast. Dodajte mu šećer u prahu, te vanilin-šećer. Zatim prvo najmanjom, pa zatim najvećom brzinom umiješajte karamelu, dok smjesa ne postane prozračna.

6.

Na ohlađene muffine slastičarskom špricom stavljajte kremu i ukrasite po želji.

Ja sam narezala karamele na kockice i prelila karamel-sirupom Sladki greh.

  • Jabuke(1)
  • Muffini(1)
  • Muffins-kremica(1)
  • Muffins(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Muffini s jabukom
coolinarika

Muffini s jabukom

Recepti koji koriste slične sastojke

TORTA OD KRUŠAKA
Vesna1982

TORTA OD KRUŠAKA