Za recept me inspirirao brazilski kolač Quindim. Ovi muffini nisu tako sočni kao originalni kolač koji više sliči našoj rožati ili kako bi gospari rekli "rožadi". Međutim, mnogo su izdašniji i jednostavniji za pripremu i posluživanje. Uživajte!
Za recept me inspirirao brazilski kolač Quindim. Ovi muffini nisu tako sočni kao originalni kolač koji više sliči našoj rožati ili kako bi gospari rekli "rožadi". Međutim, mnogo su izdašniji i jednostavniji za pripremu i posluživanje. Uživajte!
Sastojci
Priprema
Najprije u posudi pomiješati običan šećer s Dr. Oetker vanilin šećerom i prstohvatom soli.
Drvenom žlicom umiješati rastopljeni maslac. Dodati ekstrakt vanilije i miješati.
Postupno uz miješanje dodavati žumanjke.
U glatku smjesu dodati kokosovo brašno i tekućinu i dobro izmiješati.
Napuniti dvostruke papirnate košarice postavljene u lim za muffine.
Peći na 180°C dok se na površini ne napravi zlatno-smeđa korica.
Električna pećnica: 180°C (prethodno zagrijana)
Vrijeme pečenja: oko 20-30 min
Posluživanje
Vrlo jednostavna priprema, s namirnicama koje gotovo sigurno imaju doma svi.
Ova jednostavnost garantira uspjeh i kuharima/kuharicama u začetku…
Kako je tebi ispao recept?
2