Moj profil
MONYY44
28.8.2013.

MUFFINI S KOKOSOM I PUNJENJE SA ĐŽEMOM

37

Mogu samo reći PREFINI...

Mogu samo reći PREFINI...

MONYY44
28.8.2013.

Sastojci

Za tijesto 250 g glatkog brašna
100 g kokosa + 50 g za posipanje
3 male žličice P.Z.P
2 jaja
1 vanilin šećer
100 g šećera
150 g kiselog vrhnja
100 ml mlijeka
75 ml ulja
Malo ruma
Đžem za punjenje
Glazura Čokolada za kuhanje ili po želji
40 g maslaca
2-3 kapi ulja

Priprema

1.

Sve navedene sastojke pomiješati,smjesom puniti po dvije žlice papirnate kalupiće i na smjesu staviti po dvije žličice đžema.Gore posipati sa kokosom.Peći na 180c oko 25 min.

2.

Pečene muffine izvaditi iz lima i ostaviti na rešetki da se prohlade.Gore glazura od čokolade (čokoladu,maslac i ulje otopiti na vatri).

Posluživanje

Ja sam stavila više kokosa,jer ga naprosto obožavam,a vi kako vama odgovara :)  Od ove smjese dobije se 16 muffina.

  • Mafini(1)
  • Muffins(1)

4

...najbitnije da se pojede,a unutrašnjost se niti nevidi 👋

muffini su super, može se staviti svaki džem ili pekmez uz malu doradu koji nije baš ispao željenog okusa...ovdje se zakamuflira i sljubi...odlično...

Nadam se da će vam se svidjeti 🙂 Meni su to omiljeni muffini 😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)