Moj profil

Muffini s polovicama marelice

60 minuta
27
Muffini s polovicama marelice

Svatko od nas ima neki svoj "najbolji"recept za muffine.Ovo je moj, nisam ga mislila objavljivati, ali na zahtjev mojih cura, evo ipak, još jedan u nizu recepata za muffine.

Svatko od nas ima neki svoj "najbolji"recept za muffine.Ovo je moj, nisam ga mislila objavljivati, ali na zahtjev mojih cura, evo ipak, još jedan u nizu recepata za muffine.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Suhi sastojci
70 dag brašna (1/3 oštrog, 2/3 glatkog)
4 žlice kakaa
1 prašak za pecivo ili 1 čajna žličica sode bikarbone
25 dag šećera
Mokri sastojci
25 dag maslaca, otopljenog
4 kom jaja
2 dl mlijeka
Ostalo
-- polovice marelica iz kompota
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pomiješajte zajedno sve suhe sastojke. Ja ih i prosijem.

2.

Mutite mikserom jaja , ne jako dugo, da se dobro razmute, pa u njih dodajte sve ostale mokre sastojke.

3.

Kad su mokri sastojci izmiješani, saspite u njih suhe sastojke. Trebali biste imati gusto tijesto.

4.

U kalupe za muffine stavite košarice.

5.

U svaku košaricu na dno stavite jednu žličicu tijesta.

6.

Sada na to tijesto stavljajte polovice marelica iz kompota.

7.

Na marelice odozgo stavite tijesto -skoro do ruba košarice.

8.

Pecite u pećnici oko 20-25-minuta na 180 stupnjeva. Probajte drvenim štapićem, ako na njemu nema komadića tijesta onda je pečeno.

Posluživanje

Od ove količine izašlo mi je 27 muffina, ako želite manje, smjesu prepolovite. Ove muffine uvijek radim i “zavezanih očiju”. Moji ih jako vole, jer su jako saftni, nadjev je marelica koju moja djeca vole. U neke sam stavila i nutellu, no s nutellom se događa da nadjev iscuri, a s marelicama toga nema. Ovdje sam se poigrala sa tijestom, htjela sam da bude “mramorno” pa sam smjesu podijelila u jedan dio umješala kakao i onda miješala vilicom. Naravno da vi možete sebi staviti voće iz kompota koje vi volite ili smrznuto bobičasto voće, pa to su muffini, u njima je sve dozvoljeno!

  • Muffins(5)
  • Muffinsi(2)
  • Mafini(2)
  • Za-napraviti(1)
  • To-do(1)
  • Mljacfini(1)
  • Muffini-slatki(1)
  • Deserti - Muffins(1)

10

Hvala na odgovoru, Milicza! :-)

Cure, hvala na lijepim komentarima, meni je recept bio preobičan da ga objavim, a osim toga milion ih je na stranici, no kud svi Turci…. Skylar, od velike limenke marelica još ih je ostalo da klinci jedu tako kao kompot.Pretpostavljam da bi i manja limenka dostajala za pola doze.

Uh, zaboravna ja! Milicza, da pitam, koliko ti je potrebno marelica za ovu smjesu? Pretpostavit ću da jedna limenka nije dostatna?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Muffini bez mlijeka i jaja
fuzz-juzz

Muffini bez mlijeka i jaja

Posni muffini
Ivona81

Posni muffini