Moj profil

Muffini s tikvicama

54
Muffini s tikvicama

Nešto brzo i fino za nas koji volimo tikvice. Super kad su hladni, još bolji dok su vrući uz čašu jogurta. 

Nešto brzo i fino za nas koji volimo tikvice. Super kad su hladni, još bolji dok su vrući uz čašu jogurta. 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 veća tikvica (ili 2 manje)
200 g brašna
1 dcl mlijeka
1 dcl ulja
pola vrećice praška za pecivo
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Izribati tikvice (sredinu s košticama/sjemenkama izbacite). Posoliti ih i ostaviti 15-20 min da iz njih iziđe voda. Zatim dobro ocijediti!

2.

Dodati dva jaja i promiješati. Zatim dodati brašno, mlijeko, ulje, prašak za pecivo, sol i papar, te dobro izmiješajte. Smjesa mora biti gusta, no ako vam se čini da je previše slobodno dodajte još malo ulja ili mlijeka.

3.

Napunite košarice (ne potpuno do vrha, nego cca  2/3) i pecite na 200° nekih 20ak minuta.

4.

Od ove smjese dobijem oko 15 muffina. Obožavam ih dok su vrući (tada je nešto teže odlijepiti košaricu s njih, ali snađem se s vilicom..kad su hladni košarica se skine bez problema). Uz jogurt ovo je fantastično za međuobrok ili pak laganiju večeru.

p.s. u smjesu možete dodati i svježeg sira.

Dobar tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.