MUFFINI SA ČOKOLADOM I LIMUNOVOM KORICOM

30 minuta

13

malo mog eksperimentiranja i evo novog okusa!

malo mog eksperimentiranja i evo novog okusa!

Sastojci

za

tijesto

125 gr maslaca

150 gr šečera

340 gr brašna(ja sam stavila meko)

50 gr kakaa

100 gr čokolade sa keksima

1 žlićica ruma

limunova korica ja sam naribala korice od pola limuna

pola žlićice sode bikarbone

250 ml mlijeka

12 žlićica eurokrema

preljev

50 gr čokolade za kuhanje

mrvice čokolade

Priprema

1.

dobro izmiksati jaja sa šećerom i vanilijom, dodati rum, limunovu koricu, rastopljenu čokoladu i maslac(ja sam istopila u mikrovalnoj)

2.

pomiješati brašno sa sodom, kakaom

3.

u gornju smjesu polako dodati brašno sa sodom i kakaom uz dodavanje mlijeka!

4.

u kalup za muffine koji ste pouljili i pobrašnili stavite žlicu smjese ,na to žlicu eurokrema, i opet smjesu, tako da kalupići budu 2/3 puni!

5.

peći 20 minuta u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva !

Posluživanje

limunova korica daje poseban okus i svježinu,probajte!

4

28.2.2010.17:20

lijepo i fino!

28.2.2010.11:05

Baš je lijep kolačić, bravo, LTL :)

28.2.2010.10:10

skužila :)

Ovako je ispalo drugima