Moj profil
5rovic
15.1.2008.

MUFFINI SA GLAZUROM OD LIMUNA

30 minuta
23

Sočni, lagani i brzo gotovi muffini sa sirom.

Sočni, lagani i brzo gotovi muffini sa sirom.

5rovic
15.1.2008.

Sastojci

za
Podloga
6 žlica Zobenih pahuljica (3U)
2 žlice Pšenične krupice, griza (1U)
3 Jaja (3P)
1/2 Srednje jabuke krupno ribane (1U)
3 žlice Malomasnog vrhnja – plavog (3M)
Malo cimeta, soli, praška za pecivo 30 kapi stevije i 1 žlica splende u prahu.
Glazura
2 žlice Posnog sira (2P)
1 Jaje (1P)
2 žlice Pšenične krupice, griza (1U)
3 žlica Malomasnog vrhnja – plavog (3M)
Ribana korica od limuna, malo soli, 15 kapi stevije i 1 žlica splende u prahu.

Priprema

1.

Sastojke za podlogu sve zamutiti zajedno.

2.

Sa malo maslinovog ulja pomazati kalupe za muffine.

3.

Sipati žlicom gotovu smjesu u kalup.

4.

Zapeći 5 minuta na 220’C

5.

Dok se podloga zapeče, izmutiti glazuru od gore navedenih sastojaka i preliti preko podloge.

6.

Peći još 20 minuta na 180’C

7.

Dobije se 12 muffina svaki po 1/2UPM

  • Zona-slatko(2)
  • Muffini(1)
  • Zona(1)
  • ZONIRANO(1)
  • Mufincici-zona(1)
  • Kolaci-zona(1)

14

Starburst, hvala na objašnjenju. A ako se uzme integralno brašno, može i za montignacovce.

Pravila sam ih već nekoliko puta i imam samo riječi pohvale. Kao što piše gore u uvodu: lako, brzo i sočno, a ja bih još dodala i super zgodno za nas zonere.

Stevia je zapravo jako slatka biljka, 300 puta sladja od obicnog secera. Prirodni je zasladjivac i takodje nema kalorija, pa je pobornici zdrave hrane vrlo cesto reklamiraju kao najbolju (“najzdravija”) zamenu za secer. Mislim da nema dovoljno naucnih, kontrolisanih studija koje bi odbacile svaku sumnju da je stevia potpuno sigurna. S druge strane, stevia se vec stolecima koristi u Juznoj Americi kao zasladjivac. Inace, recept je odlican!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)