Ovo su muffini koje moj sincic obozava pa smo ih i za rodjendan morali praviti uz tortu. Nadam se da ce se i vasim malisanima sviditi
Ovo su muffini koje moj sincic obozava pa smo ih i za rodjendan morali praviti uz tortu. Nadam se da ce se i vasim malisanima sviditi
Sastojci
Priprema
Na paru staviti margarin, čokoladu i Lino ladu da se otope i sjedine
Posebno ulupati bijelanjke sa šečerom, pa dodati žumanjke i nastaviti mutiti.
Malo prohlađenu smjesu od margarina, Lino lade i čokolade sipati u umućena jaja.
Sipati u mlazu uz neprestano miješanje
Na kraju dodati brašno i sve sjediniti žlicom za mučenje da nema grudica
Za to vrijeme zagrijati pečnicu na 200 stupnjeva.
Smjesu sipati u kalupe za muffine koji smo prethodno nauljili i posuli kakaom ili u papirnate posudice za muffine
Peći 12 minuta tako da unutrašnjost ostane mekana i kremasta
Maslac koji je omekšan tj koji je bio 2h na sobnoj temperaturi izradite (5min) da bude fino kremast.
Zatim u njega dodajete dvije žlice šečera u prahu, nastavite miksati 2min pa opet dodate dvije žlice šečera u prahu i tako sve dok nepotrošite sav šečer.
Na kraju dodate mlijeko i sve dobro izradite te dobijete finu kremu
Bojate buter kremu sa jestivim bojama po vašem izboru.
Stavite obojanu buter kremu u vrećicu za ukrašavanje i ukrasite po vašem ukusu.
MEni osobno se kombinacija više boja najviše sviđa :D
Party :)
Posluživanje
Obavezno pratiti sat ili naviti štopericu na 12 minuta i muffini će biti divno kremasti iznutra. :D
20