Moj profil

Muffini sa trešnjama

30 minuta
36
Muffini sa trešnjama

Ovo možete praviti u obliku muffina ili u obliku kolača, izbor je vaš. Ja sam ih pravila kao muffine da bi deca mogla lakše da ih jedu sa njihovim malim ručicama a ako pravite u obliku kolača, pravite ga u duguljastom plehu i poslužiti sa kafom ili čajem.

Ovo možete praviti u obliku muffina ili u obliku kolača, izbor je vaš. Ja sam ih pravila kao muffine da bi deca mogla lakše da ih jedu sa njihovim malim ručicama a ako pravite u obliku kolača, pravite ga u duguljastom plehu i poslužiti sa kafom ili čajem.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
4 velika jaja
200 g brašna
1 kesica od 40 g pudinga od vanile ili gustina
prstohvat soli
2 kašike ulja
2 kašike pire od jabuka
1 kašičica vanile
oko 36 krupnih trešanja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Odvojiti belanca od žumanca i ostaviti ih da odstoje na sobnoj temperaturi.

Brašno, prašak za pecivo, puding od vanile ili gustin, i prstohvat soli izmešati i ostaviti sa strane.

2.

Umutiti belanca u mek šne pa onda dodavati po malo šećera u prahu i umutiti u čvrst šaum, dodavati jedno po jedno žumance i svaki put kad ste dodali žumance dobro umutiti da se sjedini sa masom.

Dodati vanilu, limunovu koricu, ulje i pire od jabuka ( ako nemate pire od jabuka stavite 4 kašike ulja, ja namerno dodajem pire da bih smanjila količinu masnoće ) i sve to umutiti zajedno.

Uzeti žicu za mućenje i sa njom, po malo dodavajući brašno, sjediniti sve zajedno...masa je dosta gusta.

3.

Staviti papirne korpice u pleh za muffine i u svaki sipati skoro da su puni.

Trešnje očistiti od koštica i u svaki muffin zabosti jednu, pritisnite ih malo da uđu u testo a druge dve stavite kako volite, ja sam namerno ostavila drške na po dve a onu, koju sam gurnula u testo, njoj sam skinula dršku.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 175°C oko 20 minuta ili dok vam ne porumene odozgore.

Ako pečete u duguljastom kalupu, dobro ga podmazati sa hladnim puterom, posuti sa malo brašna i otresti višak ili koristiti PAM sprej za pečenje.

Sipati masu u kalup, poravnjati i odozgore pobacati trešnje, neke gurnite u testo, neke ostavite da su gore.

U tom kalupu se testo mora duže peći, najmanje pola sata do 40 minuta.

Ohladiti na žici i poslužiti sa sokom, mlekom, kafom, čajem ili hladnim čajem...šta god vi volite.

4.

Prijatno!!!!!

  • Muffini(1)
  • Pomoravka(1)
  • Mafini(1)
  • Pire-od-jabuke(1)
  • Muffini-tresnje(1)
  • Tresnje(1)

7

Odlicne su! Slike fantasticne!

Prelepo! A fotografija mami li mami...:-D

Prelepo! A fotografija mami li mami...:-D

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Muffini od trešanja
malasirenatea

Muffini od trešanja