Moj profil

Muffins ai quattro formaggi

60 minuta
73
Muffins ai quattro formaggi

...slani, kukuruzni muffinsi s 4 vrste sire… Mogu se jesti sami, a i uz nareske kad gosti dođu ;).

...slani, kukuruzni muffinsi s 4 vrste sire… Mogu se jesti sami, a i uz nareske kad gosti dođu ;).

Sastojci

Smjesa (12 kom.)
150g kukuruznog brašna
1 vrećica (40g) ribanog parmezana
malo soli
1/2 žličice sode bikarbone
100g maslaca
300ml mlijeka
Sirevi
5 dag goude
5 dag cheddar sira

Priprema

1.

U zdjeli pomiješati brašno, sol, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i parmezan. Odvojiti žutanjak od bjelanjka. Žutanjak dodati u brašno, natrgati maslac na sitno u smjesu i dodati mlijeko te sve izmiksati. Na kraju ručno umiješati istučeni bjelanjak.

2.

Kalupčiće za muffinse premazati maslacem i pobrašniti (osim ako pečete u papirnatim košaricama). Staviti malo smjese te dodati naribane goude i cheddara te komadiće gorgonzole, prekriti sa smjesom, te ponoviti. Po vrhu posuti još malo svakog sira.

3.

Peći 20ak minuta na 185 stupnjeva.

4.

Dobar tek!

5.

Napomena: Vrste sireva možete mijenjati po ukusu.

  • Muffins(3)
  • Muffins-slani(2)
  • Mafini-slani(2)
  • Muffini-slani(1)
  • Naj-naj(1)
  • Pecivo(1)
  • Slano(1)

10

Oprosti, ja sam tek sad ovo vidjela… Može, ali u tom slučaju preporučam da upotrijebiš i papirnate košarice za pečenje da ne bi zagorilo ako slučajno sir iscuri negdje, iako ne vjerujem da bi se to dogodilo :)) Hvala ti!

Jel se može sir izmješat sa tijestom… ili onda postoji mogućnost da izgori…

Ovo mi je se jako sviđa…

Hvala! :)))) Nadam se da će vam se svidjeti i kad probate

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Grickalice-makaze
Pavloska

Grickalice-makaze

punjeni muffins
anichka

punjeni muffins