Ja stvarno nisam slatki tip. Štoviše, slatko jedem možda jednom mjesečno, ali volim peći kolače, pogotovo muffine jer s njima uvijek mogu eksperimentirati, imrpovizirati i biti kreativna. Za razliku od mene, moji prijatelji obožavaju slatko pa ih svako malo uveselim svojim muffinima ...
Ja stvarno nisam slatki tip. Štoviše, slatko jedem možda jednom mjesečno, ali volim peći kolače, pogotovo muffine jer s njima uvijek mogu eksperimentirati, imrpovizirati i biti kreativna. Za razliku od mene, moji prijatelji obožavaju slatko pa ih svako malo uveselim svojim muffinima ...
Sastojci
Priprema
Jednostavno ubacite sve sastojke u veliku posudu i miksajte dok ne dobijete podatnu smjesu.
Prethodno čokoladu za kuhanje usitnite (naribajte, nasjeckajte ili ubacite u multipraktik) i nju dodajte na kraju miksanja i lagano promješajte žlicomda se "sljubi" sa smjesom.
U smjesu možete dodati što god poželite - pržene lješnjake, orahe, bademe, grožđice, brusnice, višnje, bobičasto voće, kokos, mljevene kekse ... što god vam padne na pamet ili imate kod kuće, mislim da ne možete fulat. Također, možete u ovaj osnovni recept dodati sok od naranče, sok od limuna ili sl. Ja obično kapnem par kapi ruma radi mirisa ili cimeta.
Poslažite košarice u kalup i punite ih smjesom. Ključni dio mog recepta je da u sredinu stavite kockicu- dvije čokolade, može biti mliječna ili za kuhanje, s lješnjacima ... bilo koja vrsta. Utisnite ju u smjesu i stavite kalup u zagrijanu pećnicu. Pecite cca 15min, ovisno o pećnici. Najlaške je provjeriti da li su gotovi ako zabodete čačkalicu unutra ;)
Zapravo možete koristiti bilo koji osnovni recept za muffine. Moji su "posebni" jer u većini recepata ide samo 200g čokolade za kuhanje, a ja sam to poduplala i stavila čokoladu u sredinu. Nadam se da će vam se svidjeti ;)
Posluživanje
Izvadite košarice iz kalupa, posložite na tanjur i navalite :))
U slast!
hvala 🙂 osnovni recept je tu s coolinarke, isprobala sam ih dosta jer sam svaki puta izgubila recept po kojem sam prethodni puta radila, ali ovaj sam se potrudila sačuvati i koristim ga kao bazu 🙂
3