Muffins od kruske

Oljustite krusku i naseckajte na kockice. Proprzite lesnike, stavite u ziplock vrecicu i istucajte. Umutiti cvrst sneg od belanca, posebno umutiti zumance sa secerom, jogurtom i javorovim sirupom, pa dodati sodu bikarbonu i brasno. Stavite jednu kasiku snega od belanaca u smesu od zumanca i promesajte. pa istresite smesu u sneg od belanaca pa zatim umesati krusku i lesnike.

Smesu rasporediti u kalup (za silikonski ne trebaju kosarice i ne treba mazati), tako da bude malo udubljeno u sredini a do ruba po ivici, i pecite u ugrejanoj rerni na 180 stepeni. Pecene izvadite iz rerne, ostavite da odstoje jedno 15 minuta pa izvadite iz kalupa, stavite na resetku i glazirajte (optional) i ukrasite karamelom (optional).

Gotovi muffins 1
2
3
4
5

Za glazuru od jabuke i narance recept ima ovde a za ukrase od secera, recept ima ovde , a uputstvo za leptire ima ovde