Moj profil

Muffins vanilija-šumsko voće

58

još jedan recept za muffine, nek' se nađe :)

još jedan recept za muffine, nek' se nađe :)

Sastojci

80 gr fruktoze (ili 100 gr šećera)
1 bourbon vanilin šećer
3 žličice praška za pecivo
50 gr grubo sjeckane bijele čokolade
75 ml ulja
150 ml mlijeka
150 gr smrznutog šumskog voća

Priprema

1.

U brašno dodajte prašak za pecivo, dobro izmiješajte pa to prosijte u posudu u koju ste stavili prašak za puding, fruktozu, vanilin šećer i sjeckanu čokoladu. sve dobro izmiješajte.

2.

U drugoj posudi dobro umutite jaja, ulje i polovicu mlijeka. Dodajte suhe sastojke i dalje mutite uz dodavanje ostatka mlijeka.

3.

U tako dobro izmiješanu smjesu dodajte smrznuto šumsko voće i samo lagano žlicom ili kuhačom sve izmiješajte. Nemojte mutiti mikserom da vam voće ne oboja tijesto.

4.

Pripremite košarice i kalup za muffine, punite smjesom i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko 20-25 minuta.

5.

NAPOMENA: Ja sam od ove smjese dobila 15 muffina jer nisam do kraja punila košarice. Ako košarice punite do vrha, vjerujem da će vam smjesa biti dostatna za 12 muffina (koliko i sadrži onaj veći pleh).

Posluživanje

Služite posipane šećerom u prahu ili topljenom bijelom čokoladom uz sladoled od vanilije. 

  • Muffini(5)
  • Mafini(2)
  • Muffins(2)
  • Mafini-voce(1)

5

Gde nabavljate te prelepe korpice?

Mmmm, odlični su 😁

Kako su lepe korpice!  🙂 A recept naravno ide u omiljene!