obožavam muffinse,a ova kombinacija sa prvim proljetnim voćem bila je idealna,ovi muffinsi nisu jako slatki tako da ih možete jesti i ako ste na djeti:)
obožavam muffinse,a ova kombinacija sa prvim proljetnim voćem bila je idealna,ovi muffinsi nisu jako slatki tako da ih možete jesti i ako ste na djeti:)
Sastojci
Priprema
-pripremite kalup za muffinse sa košaricama(za 12 komada)
-pećnicu ugrijte na 200 C
-očistite jagode,operite,odrežite na pola a onda na komadiće i odložite sa strane
-operite i otkoštite trešnje i njih odložite sa strane
-u zdjeli prosijte brašno sa praškom za pecivo,pa dodajte sodu bikarbonu,ekstrakt vanilije i sol
-u drugoj zdjeli pjenjačom promješajte jaja sa šećerom,mlijekom i uljem
-jagode i trešnje pomiješajte zajedno i lagano zaprašite brašnom
-dodajte mokre sastojke u suhe i lagano promješajte da se sastojci sjedine uz pomoć drvene kuhače ili špatule,na kraju lagano umješajte i pripremljeno voće
-dobivenom smjesom napunite pripremljene košarice(ako želite da vam muffinsi budu slađi možete svaki prije pečenja posipati sa malo smeđeg šećera ) i stavite peći u ugrijanu pećnicu 20-25 min dok lagano ne pozlate
-izvadite iz pećnice,ostavite minuticu u kalupu a zatim ih prohladite na kuhinjskoj rešetki
-poslužite uz tučeno slatko vrhnje ili sladoled od vanilije
Posluživanje
uživajte uz ove muffinse u dobrom društvu u omiljenom kutku vrta
:(Još nema komentara