Kolač u izvedbi torte :) Recept je iz moje omiljene knjige Wiener Backbuch,malo obrađen doduše,ali i dalje uistinu nevjetovatno efektan…kada ga probate,kao da vas je munja pogodila…nađete se u slatkome šoku :))
Kolač u izvedbi torte :) Recept je iz moje omiljene knjige Wiener Backbuch,malo obrađen doduše,ali i dalje uistinu nevjetovatno efektan…kada ga probate,kao da vas je munja pogodila…nađete se u slatkome šoku :))
Sastojci
Priprema
Sve sastojke za biskvit odjednom staviti u posudu i miksati 5 minuta.Tijesto će biti iznimno fine teksture.
Namastite malo formu u kojoj ga želite peći (ne mora nužno biti okrugla ) i izlijte smjesu.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 45 minuta na 175°C.Kada tijesto bude napola pečeno, dobro ga je prekriti folijom ili papirom za pečenje da ne izgori odzgora.
Dok se peče vi krenite na izradu kreme tako što će te skuhati puding od vanilije na uobičajen način prema uputi sa vrećice, ali sa 2 žlice šećera i sa 2, 5 dl mlijeka.
Prilikom hlađenja pudinga, povremeno ga promiješajte.
Maslac koji je omekšao na sobnoj temperaturi pjenasto umutite sa vanilin šećerom.
U vodenoj kupelji ( ili mikrovalki ) omekšajte Nutellu i također je umiksajte u maslac.
Na kraju dodati i dobro ohlađeni puding, te malo ruma.
Kada se pečeni biskvit dobro ohladi, prerezati ga na pola, te filovati polovinom kreme.Drugu polovinu premazati odozgora i po želji ukrasiti čokoladnim mrvicama.
16