Moj profil

Munjeviti kolač

43
Munjeviti kolač

Kolač u izvedbi torte :) Recept je iz moje omiljene knjige Wiener Backbuch,malo obrađen doduše,ali i dalje uistinu nevjetovatno efektan…kada ga probate,kao da vas je munja pogodila…nađete se u slatkome šoku :))

Kolač u izvedbi torte :) Recept je iz moje omiljene knjige Wiener Backbuch,malo obrađen doduše,ali i dalje uistinu nevjetovatno efektan…kada ga probate,kao da vas je munja pogodila…nađete se u slatkome šoku :))

Sastojci

Biskvit
250g crnoga brašna tip 1100
1 dl ulja
1 dl vode
1 žlica kakao u prahu
malo masnoće za tepsiju
Krema
2,5 dl mlijeka
2 žlice šećera
3 žlice (vrhom pune ) Nutelle
malo ruma
malo čokoladnih mrvica za posipanje

Priprema

1.

Sve sastojke za biskvit odjednom staviti u posudu i miksati 5 minuta.Tijesto će biti iznimno fine teksture.

2.

Namastite malo formu u kojoj ga želite peći (ne mora nužno biti okrugla ) i izlijte smjesu.

3.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 45 minuta na 175°C.Kada tijesto bude napola pečeno, dobro ga je prekriti folijom ili papirom za pečenje da ne izgori odzgora.

4.

Dok se peče vi krenite na izradu kreme tako što će te skuhati puding od vanilije na uobičajen način prema uputi sa vrećice, ali sa 2 žlice šećera i sa 2, 5 dl mlijeka.

5.

Prilikom hlađenja pudinga, povremeno ga promiješajte.

6.

Maslac koji je omekšao na sobnoj temperaturi pjenasto umutite sa vanilin šećerom.

7.

U vodenoj kupelji ( ili mikrovalki ) omekšajte Nutellu i također je umiksajte u maslac.

8.

Na kraju dodati i dobro ohlađeni puding, te malo ruma.

9.

Kada se pečeni biskvit dobro ohladi, prerezati ga na pola, te filovati polovinom kreme.Drugu polovinu premazati odozgora i po želji ukrasiti čokoladnim mrvicama.

  • Torta(3)
  • Čokolada(2)
  • Torte(2)
  • Torti(1)
  • Kremasti-deserti(1)
  • Torta-kolac(1)
  • Torta-sa-crnim-brashnom(1)
  • Coko-san(1)
  • Fine torte(1)

16

Mora biti ukusna kada su sastojci-fenomenalni.

koja slučajnost , baš sam je danas ponovno pravila. Imala sam goste i baš je bila svima ukusna :=)

Odlicna!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Instant čoko kupinolino :)
Jazzika

Instant čoko kupinolino :)