Moj profil

Mus od jabuka sa karameliziranim šećerom

60 minuta
21
Mus od jabuka sa karameliziranim šećerom

Muž mi je nabrao gomilu divljih jabuka, pa sam bila u nevolji kud ću s njima. Onda sam na netu našla ovaj recept,  koji mi se jako dopao. Nadam se da će se svideti i vama

Muž mi je nabrao gomilu divljih jabuka, pa sam bila u nevolji kud ću s njima. Onda sam na netu našla ovaj recept,  koji mi se jako dopao. Nadam se da će se svideti i vama

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 kg jabuka
100 gr šećera
250 ml vode
1 štapić cimeta
1 mahuna vanile
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Jabuke osljuštiti i očistiti od peteljki i semenki.

Iseckati i preliti sokom od limuna.

2.

U dublju šerpu istopiti šećer. Kad potamni sipati vodu i mešati sve dok se stvrdnuti šećer skroz ne otopi. 

Pažnja: voda može da prska kad se doliva, tako da pazite da se ne opečete!

3.

Mahunu vanile presecite i istružite. U šerpu dodajte jabuke, istruganu vanilu, cimet i po želji malo esencije badema.

4.

Na srednjoj vatri kuvajte dok jabuke ne omekšaju (oko 20-25 min). Ja sam ih na kraju ispasirala blednerom i još malo prokuvala, ali nije obavezno.

Na kraju izvadite cimet.

5.

Sipajte u teglice, predhodno sterilisane u rerni, zarvorite poklopcima (ja ih uvek obrišem alkoholom) i prevrnite da se tako ohlade.

6.

Uživajte!

Posluživanje

P.S. Meni je štangla cimeta na kilo jabuka bilo malo, pa sam dodala još pola kašičice mlevenog cimeta. Možete dodadi i karanfilić ako volite.

  • Jabuke(1)
  • Shpajz(1)
  • Marmelada(1)
  • Dzem-pekmez-marmelada(1)

2

😁

Fino 😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Brzi kompot od dunja,krušaka i jabuka :-)
Maja24b

Brzi kompot od dunja,krušaka i jabuka :-)

Recepti koji koriste slične sastojke

Kuglice od sargarepe i jabuke…
Pavloska

Kuglice od sargarepe i jabuke…