Moj profil

Musaka od mahuna

142
Musaka od mahuna

Nakon jučerašnje još jedne berbe niskih mahuna, sjetih se izvanrednog recepta naše mlade prijateljice iz Samobora. U mojoj zbirci recepta upisan je pod imenom "Sonjina musaka od mahuna" i danas po tom receptu, malko prilagođenom mojem načinu kuhanja, spremih tu vrlu ukusnu musaku. Sa zadovoljstvom vam predstavljam i taj recept a Sonji, njenom Branku i ljubimcima Zeči i Niki, nazdravili smo čašicom crnog vina…..

Nakon jučerašnje još jedne berbe niskih mahuna, sjetih se izvanrednog recepta naše mlade prijateljice iz Samobora. U mojoj zbirci recepta upisan je pod imenom "Sonjina musaka od mahuna" i danas po tom receptu, malko prilagođenom mojem načinu kuhanja, spremih tu vrlu ukusnu musaku. Sa zadovoljstvom vam predstavljam i taj recept a Sonji, njenom Branku i ljubimcima Zeči i Niki, nazdravili smo čašicom crnog vina…..

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 glavica luka
1 češanj ćešnjaka
nekoliko listova mažurana i bosiljka
15 dag sira
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Mahune očistiti, oprati i skuhati u slanoj vodu.

Krumpir oprati, oguliti i skuhati u slanoj vodi, te narezati na ploške

2.

Mljeveno meso pirjati na luku a pred kraj dodati, peršin, muškatni oraščić i ostale začine te malo posoliti i popapriti

3.

U posudu za pečenje staviti red mahuna sa protisnutim češnjakom i malo papra.....

4.

....zatim red mljevenog mesa , i sve pokriti kriškama kuhanog krumpira.

5.

Umiješati jaje u kiselo vrhnje i time preliti složenac od mahuna, mesa i krumpira.

6.

Sve prekriti naribanim sirom i dobro zapeći u zagrijanoj pećnici.......

7.

.....dok se sir ne rastopi i dobije lijepu rumenu boju

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.