Moj profil

Musaka od mahuna

90 minuta
27
Musaka od mahuna

Napokon sam se odlučila objaviti svoj prvi recept.. Ovo jelo obožavaju svi u mojoj obitelji, nadam se da će se i vama svidjeti!!

Napokon sam se odlučila objaviti svoj prvi recept.. Ovo jelo obožavaju svi u mojoj obitelji, nadam se da će se i vama svidjeti!!

Sastojci

za
1,5 kg mahuna (zamrznutih ili svježih)
1 veći luk
1 žlica vegete
za preljev
180 ml jogurta
1 dl mlijeka
100 g naribanog sira (gauda ili neki drugi)

Priprema

1.

Mahune kratko prokuhajte u posoljenoj vodi. Ako koristite zamrznute mahune, skuhajte ih do pola, a ako koristite svježe, samo ih kratko blanširajte. Ocijedite ih i ostavite da se malo ohlade

2.

Luk sitno isjeckajte i pirjajte na ulju. Dodajte meso i također ispirjajte. Začinite sa vegetom, soli i biberom. Dodajte mljevenu papriku. Dodajte i origano ako volite.

3.

Za preljev: izmutite jaja, dodajte jogurt, kiselo vrhnje i mlijeko. Umjesto kiselog vrhnja možete koristiti i vrhnje za kuhanje. Smjesu posolite i pobiberite.

4.

Polovicu mahuna poslažite na dno vatrostalne zdjele. Prelijte ih sa 1/3 preljeva kako bi se mahune povezale i da se ne raspadaju prilikom rezanja

5.

Preko mahuna posložite meso

6.

Preko mesa posložite preostale mahune. Prelijte ih sa ostatkom preljeva i gore naribajte sir

7.

Pecite u pećnici  oko  45 min na 200C (dok ne porumeni od gore)

8.

Savjet:

Meso treba biti dosta začinjeno, a mahune posoljene, jer bi u protivnom jelo na kraju moglo biti bezukusno.. naravno ne treba pretjerati sa začinima :-)

  • Musaka(3)
  • Mahune(3)
  • Mijesano-mljeveno(1)
  • Složenac(1)

3

O pa jako ti je dobar ovaj prvi recept. Mislim da ću ga isprobati ovih dana. Djeluje mi odlično. Javim kako je ispalo. 

Hvala!!!! ❤️

Čestitam od srca na prvom receptu ❤️ Ova musaka je jako fina i radim je vrlo slično 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Musaka od mahuna
Mema

Musaka od mahuna