Moj profil
gukica
2.12.2010.

Musaka od šampinjona

20 minuta
8

Ovo jelo primijetila sam u Večeri za pet, ali ja ga pripremam drugačije - originalna verzija je vrlo suha i tvrda

Ovo jelo primijetila sam u Večeri za pet, ali ja ga pripremam drugačije - originalna verzija je vrlo suha i tvrda

gukica
2.12.2010.

Sastojci

1 vekna starog kruha (najmanje 9 kriški)
1 glavica luka, usitnjeno
15 dag šampinjona
malo soli, papra, origana, peršinovog lista
15 dag šunke, rezane na kockice
2 dcl kiselog vrhnja
1/2 litre vrhnja za kuhanje

Priprema

1.

Izrezati šampinjone i predinstati ih na malo ulja i usitnjenom luku sa soli, paprom, origanom i peršinovim listom.

Kriške starog kruha (otprilike 3 po osobi) narezati na kockice i složiti u vatrostalnu posudu namazanu uljem.

Preko kruha staviti malo usitnjene šunke, pa predinstane gljive.

Sve preliti smjesom od kiselog vrhnja i vrhnja za kuhanje, pa zapeći da porumeni (oko 15 min)

Posluživanje

Ako izostavite šunku - ovo je vegetarijansko jelo.

Smjese od dvije vrste vrhnja moa biti dovoljno da dobro namoči kruh.

1

Vrlo zanimljivo jelo 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)