Moj profil

Musaka od spinata

31
Musaka od spinata

Volim eksperimentisati, mijesati ukuse, uvoditi nesto novo, malo razbiti klasiku u kuhinji, i isto tako probati…na svu srecu moji ukucani sve to lijepo podnose, degustiraju i veoma ostro ocjenjuju. E, upravo zbog ostre kritike "domace komisije", moja jela dobijaju na istancanosti ukusa….
Ovo jelo danas je dobilo visoke ocjene mojih najdrazih…

Volim eksperimentisati, mijesati ukuse, uvoditi nesto novo, malo razbiti klasiku u kuhinji, i isto tako probati…na svu srecu moji ukucani sve to lijepo podnose, degustiraju i veoma ostro ocjenjuju. E, upravo zbog ostre kritike "domace komisije", moja jela dobijaju na istancanosti ukusa….
Ovo jelo danas je dobilo visoke ocjene mojih najdrazih…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

500 gr mladih listova spinata
7 kom jaja
50 gr susene govedine (kare)
50 gr parmezana
200 gr mljevenog mesa (piletina, puretina)
1/2 l mlijeka
1 glavica crvenog luka, manja
3 kasike kukuruznog griza (krupice)
biber, so, muskatni orascic, maslinovo ulje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Listove spinata oprati i ostaviti u djevdjiru da se dobro okapa. Za to vrijeme izmiksati 4 komada jaja, dosuti malo mlijeka i staviti tri kasike kukuruznog griza (krupice) i sve preliti preko spinata. Dobri izmijesati rukom kako bi se svaki list namocio smjesom. Smjesa ce izgledati skoro suva!

2.

Glavicu luka proprzite na maslinovom ulju, dodajte mljeveno meso, posolite, pobiberite i kratko sve skupa prodinstajte.

3.

U vatrostalnu tepsiju stavite malo maslinovog ulja na dno a zatim istresite pola spinata. Ravnomjerno ga rasporedite po tepsiji. Preko spinata rasporedite mljeveno meso i na kraju ponovo spinat.

4.

Ukljucite rernu da se grije a za to vrijeme umiksajte preostala tri jajeta u koja ste dodali malo mlijeka, oko dva dcl. Prelijte preko slozenog spinata jaja, na kockice isjeckani kare i parmezan. Pokrite folijom i ubacite u rernu na pecenje. Pecite oko 30 minuta .

Posluživanje

Besamel sos
Na maslinovom ulju proprzite dvije do tri kasike brasna uz stalno mijesanje. Dolijte postepeno mlijeko vodeci racuna da se ne stvore grudvice, posolite i nasruzite muskatni orascic. Sos je gotov kad dostignete dovoljnu gustinu

Uz musaku obavezno sluzite salatu

  • Musake(2)
  • Ručak(2)
  • Složenac(1)
  • Veggies(1)
  • Pilece-mljeveno(1)
  • Meso(1)
  • Špinat(1)

11

Ovo je sjajno, moram isprobati!

Finooooo!!!!!

Izvrstan recept, jedva cekam probati. Hvala za ideju.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Špinat musaka
BARBARA26

Špinat musaka

Musaka od spanaca
stancha

Musaka od spanaca