Ovo je jako ukusno jelo i lako za pravljenje.
Sastojci
Priprema
Ocistiti tikvice i izrezati na duguljaste reznjeve, posoliti ih i ostaviti da se cede.
Fil za musaku:
Proprziti glavicu crnog luka, u to dodati mleveno meso i prziti, u to dodati navedene zacine( so, biber, alevu papriku.)
Kad se proprzi meso, skloniti sa vatre i dodati jedno jaje.
Ocedjene tikvice, svaku posebno, ubaciti u brasno i redjati u malo podmazan vatrostalni sud.
Na red tikvica se stavlja fil i preko njega se ponovo poredjaju tikvice, prethodno uvaljane u brasno.
Kad se sve tikvice poredjaju, preko toga se prelije umuceno jaje sa pola litre mleka i pola case pavlake, da se zapece.
Sve to se stavi u hladnu rernu, zbog vatrostalnog suda, i pece se 35-40 minuta na 200 stepeni.
Posluživanje
Jako je ukusno jelo, bez obzira da li se posluzuje toplo ili hladno. Uz ovo jelo, najbolje ide salata od paradajiza sa izrendanim kravljim sirom.
Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara