Moj profil
coolinarika
2.9.2006.

Musaka od tikvica i puretine

50 minuta
112

Ponekad je pripremajući obroke na dnevnoj bazi vrlo teško biti originalan. Stoga slijedi mali doprinos ljubiteljima novotarija i bijelog mesa za stolom: musaka od tikvica i puretine, u kojoj je mjesto i šampinjonima.

Ponekad je pripremajući obroke na dnevnoj bazi vrlo teško biti originalan. Stoga slijedi mali doprinos ljubiteljima novotarija i bijelog mesa za stolom: musaka od tikvica i puretine, u kojoj je mjesto i šampinjonima.

coolinarika
2.9.2006.

Sastojci

za
3 žlice maslinova ulja
300 g purećih prsa
150 g šampinjona
1 1 Fant umak od gljiva
100 ml vrhnja za kuhanje
600 g tikvica
50 g Podravka Glatkog brašna
malo ulja
40 g naribanog sira ribanca

Priprema

1.

Na zagrijano maslinovo ulje stavite mljevenu puretinu i kratko popecite. Dodajte šampinjone narezane na listiće pa sve zajedno pirjajte oko 15 minuta.

2.

Sadržaj Fanta uspite u 300 ml mlake vode i miješajte pjenjačom dok umak ne zavri. Kuhajte nekoliko minuta na laganoj vatri neprestano miješajući.

3.

Uzdužno narezane ploške tikvica uvaljajte u brašno i kratko popecite na ulju.

4.

U namašćenu vatrostalnu zdjelu slažite redom tikvice, zatim meso, a završite redom tikvica. Prelijte pripremljenim umakom i posipajte naribanim sirom.

5.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 20 minuta.

Posluživanje

Poslužite s kiselim vrhnjem ili jogurtom.

Savjet

U receptu možete koristiti i mozzarellu.

  • Tikvice(5)
  • Povrće -(2)
  • ŠAMPINJONI(2)
  • Piletina(2)
  • GLAVNA JELA(2)
  • Jela s tikvicama(1)
  • Fant-inspiracija(1)
  • Musaka(1)
  • Musake(1)

4

Sta bi moglo umesto tog fant za musaku, od zacina?

Isprobala! Super je recept, samo nisam bas sigurna da se tikvice moraju prziti, ja nisam i ispalo je super svejedno! :-) mljac, mljac

nisam nigdje mogla pronaci Fant za musaku pa sam koristila onaj za kosani odrezak i isto je bilo super :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)