Moj profil

Musaka od tikvica/plavog patlidžana

64
Musaka od tikvica/plavog patlidžana

Volim musaku i sa krompirom, i sa tikvicama i sa plavim patlidžanom. Ova mi je omiljena! Ima malo posla dok se pripremi, ali je ukus savršen! Na isti način pripšremam i od plavog patlidžana. 

Volim musaku i sa krompirom, i sa tikvicama i sa plavim patlidžanom. Ova mi je omiljena! Ima malo posla dok se pripremi, ali je ukus savršen! Na isti način pripšremam i od plavog patlidžana. 

Sastojci

2-3 kom tikvica / plavog patlidžana
3-4 kom jaja
oko 100 gr brašna
vegeta, so, biber
Još:
3dl mleka
1 kom jaje
2 kašike pavlake
malo seckanog peršuna

Priprema

1.

Tikivce ogulite i isecite po dužini na tanke šnite, ili isecite na kolutiće. Ja sećem na šnite po dužini, jer tako imam manje posla oko pohovanja.

2.

Umutite jaja, pa svako parče uvaljajte u brašno i umočite u jaja, te pržite u vrelom ulju sa obe strane.

Dovoljno je da samo propržite tikvice, da blago porumene jer će se one još naknadno peći, nema potrebe da ih dugo pržite. 

3.

Sitno iseckajte luk i propržite na malo ulja, dodajte mleveno meso, i ostale začine.

4.

Tepsiju ili vatrostalnu činiju pouljite i na dno poslažite jedan red pohovanih tikvica. Preko toga rasporedite prodinstano meso, od gore ostatak tikvica.

5.

Umutite jaje, dodajte pavlaku i mleko, malo seckanog peršuna.

Ovim prelijte musaku i pecite u zagrejanoj rerni na oko 180 stepeni dok tečnost ne ispari, oko 30 minuta, otprilike. Na kraju pečenja narednajte kačkavalj od gore.

Posluživanje

Služiti toplo uz pavlaku.

  • Tikvice(3)
  • Patlidjan(2)
  • Mleveno-meso(2)
  • Musaka(1)
  • Mljeveno(1)
  • Rucak-povrce(1)
  • Meso(1)
  • Slano(1)

7

hvala vam! ❤️

Odlicna musaka!

Odlicno,ja tako pravim sa pecenim paprikama!!! Moram probati i ovako!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Moja musaka
angie007

Moja musaka