Musaka ima svakakvih, a ovo je jedna s keljom. Nisam baš ljubitelj kelja ali u ovoj musaki mi je ok.
Musaka ima svakakvih, a ovo je jedna s keljom. Nisam baš ljubitelj kelja ali u ovoj musaki mi je ok.
Sastojci
Priprema
Kelj očistiti i narezati na manje kockice, te skuhati u vodi u koju smo dodali 1 žlicu vegete. Rižu također skuhati u vodi s malo vegete.
Meso skinuti s kostiju, odstraniti kožicu (od kostiju i kože možete skuhati malo juhe), narezati na manje kockice i izdinstati na maslinovom ulju uz dodatak 1 dl vode, mlao peršinovog lista, vegete, soli i bibera.
U nauljenu posudu složiti pola kelja, preko njega pola riže, pa meso sa saftom, na meso ostatak riže, na rižu kelj i sve to preliti sa jajima pomiješanim sa kiselim vrhnjem. Zapeći u pećnici na 200oC oko 30 minuta. rasuto po tanjuru
Kako je tebi ispao recept?
6