Moj profil
lo-la
29.11.2011.

MUSAKA S OSLICEM

1 minuta
33

NISAM LJUBITELJ OSLICA ALI NA OVAJ NACIN GA OBOŽAVAM...

NISAM LJUBITELJ OSLICA ALI NA OVAJ NACIN GA OBOŽAVAM...

lo-la
29.11.2011.

Sastojci

za
60 dkg krompira
5-6 listova oslica bez kože
2 kom jaja
1 kiselo vrhnje s manje masnoce
1 v .žlica vegete
1 v. žlica gl. brašna
4 dcl vode ili mlijeka po želji
1 mala.žlica ružmarina
sol i mlj. papar po ukusu
sjeckani peršunov lisi

Priprema

1.

Krompir oguliti i kratko prokuhati i blago zasoljenoj vodi ....ocjediti

2.

oslice poprskati limunovim sokom i ostaviti da odstoje 10-15 min.zatim ih blago osoliti uvaljati u brašno i zapeci na ulju

3.

jaja, vrhnje, brašno  sol i papar ,pršunov list vodu ili mlijeko , vegetu, ružmarin.....sve izmješati

4.

U vatrostalnu ili keramicku tepsiju  složiti red krompira na njega složiti oslice  i gore opet složiti ostatak krompira, sve zaliti pripremljenom smjesom.  zaliti s maslinovim uljem i to peci dok se ne uhvati lijepe rumena korica...od prilike 30-40 min.

Posluživanje

Služiti uz zelenu salatu.....Ja sam uz musaku poslužila kuhanu blitvu s krompirom zalivenu peršunovim listom bij.lukom pofureno maslinovim uljem i još sam ostavila par komada pecenog oslica uz sve to....tko voli neka izvoli...Dobar tek...

  • Oslic-musaka(1)
  • Gotveni-jadenja-riba(1)

2

Sviđa mi se!

Nikada nisam jela oslića na ovaj način,prvom prilikom ispobavam :-))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)