Moj profil
tanjata
1.1.2008.

Musaka sa istruganim krompirima.

65 minuta
13

Gledajući Coolinariku nisam vidjela recept musake sa istruganim krompirima. Odmah na posao !

Gledajući Coolinariku nisam vidjela recept musake sa istruganim krompirima. Odmah na posao !

tanjata
1.1.2008.

Sastojci

za
Osnovni sastojci
1 kg krompira
1/2 kg mljevenog mesa
dodatni sastojci
1/2 l mlijeka
2 glavice kapule(crveni luk)
3 jaja
3 špice luka
1/2 vezice peršina
6-7 žlica suncokretovaulja

Priprema

Priprema krompira
1.

Krompire ogulimo i istružemo na ribežu srednje rupice.
Priprema mesa

2.

U veču tavu uliti 5 žlica suncokretovog ulja.
U nju staviti 2 sitno izrezane kapule (crveni luk).
Dinstati dok ne požuti.Dodati mljeveno meso, sitno izrezani bijeli luk i peršin.
Posoliti ,popapriti.

3.

Dinstati 10 minuta.
Slaganje sastojaka u škrovadu(tepsiju ili pleh)

4.

Škrovadu nauljimo.Stavljamo red istruganog krompira,
red izdinstanog mljevenog mesa.Završavamo sa krompirima.
Preljev

5.

Izmutiti 3 jaja, sa malo soli i papra isve skupa dodati u 1/2 l mlijeka.
Izmiksati.

6.

Preliti po cijeloj škrovadi.
Pečenje
Peči 30 minuta na temperaturi 180 C.

Posluživanje

Nakon što je pečeno ,čekati 1o minuta pa servirati uz zelenu salatu.

  • Musaka(1)
  • Slana-jela-musaka(1)
  • Mali-ribez(1)
  • Glavno jelo*(1)

3

Sve se pojelo, nisam mogla da slikam :) Super ideja, mnogo je sočnije, od sada samo tako pravim musaku

odlicna ideja . probat cu

ovo je super. i eto meni ideje sutra za rucak. posebno hvala na pojasnjenjima, npr.kapula i sl. zbilja nisam znala sta je to . ha, ha…