Oduvek sam volela musaku, ali otkad je moja mama prvi put napravila po ovom receptu, nisam nikad vise probala klasicnu musaku. Preuzela sam recept od nje, i sada je i sama pravim.
Oduvek sam volela musaku, ali otkad je moja mama prvi put napravila po ovom receptu, nisam nikad vise probala klasicnu musaku. Preuzela sam recept od nje, i sada je i sama pravim.
Sastojci
Priprema
Glavicu luka sitno izrezati, i staviti na malo ulja da se izdinsta, kad postane staklast dodati mljeveno meso, prethodno zacinjeno. Ja stavljam soli i vegete, ponekad i bosiljak, vi mozete zaciniti po zelji.
Dok se meso malo przi na ulju i luku, oguliti krompir i naribati. Zatim i krompir zaciniti solju i vegetom.
nauljiti tepsiju u kojoj cete peci, i obloziti dno ribanim krompirom, zatim posuti mljevenim mesom, preko mesa posuti polovinu kolicine ribanog sira, zatim opet krompir.
U posebnoj posudi razmutiti jaja sa pavlakom, malo posoliti-zavisi koliko je slan sir, i preliti preko krompira.
Peci prvo 45-60 min, zavisno od rerne, na 220 stepeni, zatim izvaditi iz rerne posuti ostatkom sira, i vratiti u rernu na 10-15 minuta, zavisi da li volite da se sir samo rastopi ili da se zapece.
Posluziti toplo, a meni se mnogo svidja i kad je hladno i najbolje mi prija uz kisele krastavce.
Prijatno
Kako je tebi ispao recept?
1