Jednostavan recept za brzo i ukusno jelo, koji sam pronašla na kutiji od sojinih odrezaka. Ko voli soju, a nije vegeterijanac, neka proba gurmansku varijantu iste! Musaka je mljac, poseban šmek joj daje doobro ukuvan luk i rastopljeni sir.
Jednostavan recept za brzo i ukusno jelo, koji sam pronašla na kutiji od sojinih odrezaka. Ko voli soju, a nije vegeterijanac, neka proba gurmansku varijantu iste! Musaka je mljac, poseban šmek joj daje doobro ukuvan luk i rastopljeni sir.
Sastojci
Priprema
Sojine odreske ostaviti potopljene u vodi najmanje 2 sata pre pripreme.
Natopljene odreske kuvati 10 minuta u 1,5 l vode, u koju ste dodali so, biber, vegetu i alevu papriku. Kad ih procedite i malo se prohlade, rukama ih dobro iscediti, pa malo istući da se istanje.
Dok se odresci kuvaju, luk naseći na tanje kolutove, a sir na šnite srednje debljine. Slaninu takođe iseći na tanje šnite, odstraniti kožuru i zaseći je na parčiće.
Vatrostalnu činiju premazati uljem, pa na nju ređati kolutove luka, šnite slanine, sojine odreske i na kraju sve prekriti šnitama sira.
Staviti u hladnu rernu i peći 30 minuta.
Posluživanje
Služiti toplo, sečeno na kocke. Dobro ide uz ajvar ili bilo koju svežu salatu.
Kako je tebi ispao recept?
2