Moj profil
luuluu
20.8.2010.

My cheesecake

30 minuta
93

Drage moje evo napokon i od mene nesto. Ovo je nas omiljeni cheesecake.

Drage moje evo napokon i od mene nesto. Ovo je nas omiljeni cheesecake.

luuluu
20.8.2010.

Sastojci

podloga
2 jaja
2 zlice secera
2 zlice brasna
malo pecilnog praska
visnjasti nadjev
500 g visanja
2 zlice secera
malo bijelog ruma
krema
500 g svjezeg posnog sira
0.5 l vrhnja za slag
0.4 l mlijeka
1 prasak za puding bourbon vanilija
1 slag fix
2 zlice secera
2 zlice bijelog ruma
par kapi eksrakta vanilije

Priprema

1.

PODLOGA:
Jaja umutiti sa secerom, dodat brasno i na kraju rucno prasak za pecivo.
Peci na 180 stupnjeva 15 min (ovisi o jacini vase pecice), u kalupu promjera 26 cm.

2.

VISNJE:
Visnje, secer, rum ukuhati na ploci dok tekucina malo ne ishlapi (kod zaledenih treba malo duze kuhati (10-15 min). Kad je smjesa gotova vrucu je preliti preko ispecenog biskvita.

3.

KREMA:
Puding skuhati u 0.4 l mlijeka sa 2 zlice secera i pustit da se dobro ohladi.
Vrhnje sa slagfixom, ekstraktom vanilije i bijelim rumom istuci, dodati posni sir i nastavit miksat, te umiksat ohladeni puding. Takvu smjesu preliti preko biskvita i visanja te dobro ohladiti.

Posluživanje

Bijeli rum sadrzi 40 % alkohola i s njim treba jako pazljivo, ako ga nemate mozete koristit obicni.

  • Cheesecake(5)
  • Kolaci-cheesecake(1)
  • Cheese-cake(1)
  • Kolac od sira(1)
  • Probaj(1)
  • Lagane-torte(1)
  • Sir-torta-sa-pudingom(1)
  • Kolac-sir-visnje(1)
  • Cheescake(1)

7

radila ga cijelo ljeto,radile ga susjede...jednom sam ga stavila u škrinju i jeli smo ga kao sladoled...krasan

Isprobano! Odlično! Opet ću je praviti! Pozdrav :-))

jako lijepo izgleda.:)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)