Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Kupiti ribu, ili još bolje, sam je uloviti i očistiti. Mi smo imali skuše i orade (ipak iz uzgoja ;).
2.
Napraviti pešt od malo češnjaka, maslinova ulja, soli i papra i njime napuniti orade.
U skuše umjesto gore navedenog pešta, staviti marinirane inćune.
3.
Ribu na gradelama premazivati grančicom ružmarina umočenom u maslinovo ulje.
Posluživanje
Salvetu oko vrata i tamanjenje ;)
6