Vec sam prije postavila recept za naan,ali evo jos jedan.Ovaj mi se jako svidio.Probala sam ga kod kume i od tada ga dosta cesto pravim.
Vec sam prije postavila recept za naan,ali evo jos jedan.Ovaj mi se jako svidio.Probala sam ga kod kume i od tada ga dosta cesto pravim.
Sastojci
Priprema
U zdjelu staviti sve suhe sastojke i pomijesati.
Dodati jogurt,ulje,i vodu i zamijesiti glatko tijesto.
U ruku staviti malo ulja i preci preko tijesta da se odvoji od zidova zdjele.
Pokriti zdjelu plasticnom folijom i ostaviti da nadolazi sat vremena.
Nakon sat vremena premijesiti tijesto i istresti na pobrasnjenu radnu povrsinu.
Podijeliti tijesto na oko 15-20 loptica,svaku rastanjiti pomascenim rukama i ostaviti da nadolazi dok se ne zagrije teflonska tava.
Staviti rastanjeni naan na zagrijanu tavu,pokriti tavu i peci na najjacoj temperaturi po 1-2 minute sa svake strane,ovisno od jacine sporeta.
**** Posto sam primjetila da u mnogim mojim receptima za kruhove i peciva dobijam komentare vezane za kolicinu vode,moram da naglasim da su ovo kolicine koje ja stavljam za brasno koje ja koristim ovdje u USA.Kada pripremate tijesta treba se pripaziti na kolicinu vode posto sve ovisi od vrste brasna ,a i nadmorske visine gdje zivite.
Meni se isto desi ako promjenim vrstu brasna da onda moram prilagoditi i kolicinu vode u receptu.
2