Moj profil

Naan

171
Naan

Svi u kuci obozavamo naan-Indijski kruh.Imam nekoliko recepata po kojem ga pravim ali uvijek mi smeta sto se brzo osusi.Zbog svega toga sam se bacila u istrazivanje i kombiniranje i dobila naan po mojoj zelji.Naan koji  se odmah ne osusi i otvrdne.

Svi u kuci obozavamo naan-Indijski kruh.Imam nekoliko recepata po kojem ga pravim ali uvijek mi smeta sto se brzo osusi.Zbog svega toga sam se bacila u istrazivanje i kombiniranje i dobila naan po mojoj zelji.Naan koji  se odmah ne osusi i otvrdne.

Sastojci

7 solja brasna (solja 250 ml)
2 male kasike soli
2 male kasike secera
2 male kasike suhog kvasca
1/4 solje ulja
3.5 solje toplog mlijeka
1 solja jogurta sobne temperature
I jos

Priprema

1.

U zdjelu staviti sve suhe sastojke i pomijesati.

Dodati jogurt,ulje,jaje i vodu i zamijesiti glatko tijesto.

U ruku staviti malo ulja i preci preko tijesta da se odvoji od zidova zdjele.

Pokriti zdjelu plasticnom folijom  i ostaviti da nadolazi sat vremena.

2.

Nakon sat vremena pomijesati tijesto i istresti na pobrasnjenu radnu povrsinu.

Podijeliti tijesto na oko 20 loptica,svaku rastanjiti pomascenim rukama i ostaviti da nadolazi dok se ne zagrije teflonska tava ili elektricni grill.

Ja sam pekla na grilu koji sam ukljucila na najjacu temperaturu(200 stepeni).

3.

Loptice prije pecenja rastanjiti u ovalni oblik i staviti na grill.

Gornji dio premazati otopljenim maslacem i peci 4 minute.

Nakon 4 minute okrenuti na drugu stranu ,premazati maslacem i peci jos 4 minute ili dok fino ne porumeni.

  • Naan(3)
  • Indijski-kruh(2)
  • Kruh i peciva(2)
  • Hleb-naan(1)
  • Leb-naan(1)
  • Nan-indkruh(1)
  • Kruh-nan(1)
  • Kruh(1)
  • Hleb(1)

8

Draga blanka17 havala puno na povjerenju i isprobavanju recepta.Drago mo je da ti se svidio naan.

Ja obicno stavim napomenu uz recept za kolicinu i vrstu brasna koje se koristi ,ne znam kako nisam ovdje stavila ,evo sad cu da popravim .Pozz 🙂

Naan je fantastičan 😁 imala sam malo problema jel kada sam dodala sve mokre sastojke je nastalo skoro tekuća smjesa, no.. dodavala sam brašno dok nisam dobila meko tjesto i ispalo je wow! hvala na super receptu!

Draga sonja18 puno hvala na povjerenju i isprobavanju recepta .Drago mi je da ti se svidio naan.Puno pozdrava 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Naan sa sirom
sarmantna

Naan sa sirom

Najava redovnog održavanja 30.06.2022 u terminu 23-01h