Moj profil

Naan (indijski kruh) !

90 minuta
436
Naan (indijski kruh) !

Divan,mekan,ukusan i relativno brzo gotov,s obzirom da je od dizanog tjesta!Divna kombinacija sa tapasom od susenih rajcica,feta sira,oraha,....

Divan,mekan,ukusan i relativno brzo gotov,s obzirom da je od dizanog tjesta!Divna kombinacija sa tapasom od susenih rajcica,feta sira,oraha,....

Sastojci

za
Za tijesto
500-600 gr brasna
1 vrecica(7 gr) suhi kvasac Digo ili sl.
2.5 dl tople vode
1 kasika secera
1.5 kasikica soli
1 kasikica praska za pecivo
Za premazati
200 gr jogurt gusti (grcki ili turski)
po volji sezamove sjemenke (crne i bijele,a mogu samo i bijele)

Priprema

1.

Uzmite posudu za mjesenje,dodajte u nju prosijano brasno ,kvasac,sol,secer,prasak za pecivo,toplo mlijeko i vodu i zamjesite fino meko tijesto koje ce se odvajati od stjenke posude.Ako koristite masinu za mjesenje ,mjesite na laganoj brzini nekih 10-15 min.Dodajte i maslinovo ulje i neka se sve dobro sjedini.Ako vam je tjesto previse vlazno dodajte malo brasna zato sam i stavila opciju 500-600 gr.,sve zavisi od brasna

2.

Umjeseno tijesto odmah istresite na lagano pobrasnjenu radnu podlogu i podjelite na 8 jednakih loptica.Fino oblikovane loptice stavite na toplo mjesto da se dizu ca.30-ak min.Prekrijte ih cistim ubrusom!

3.

Kad su se loptice digle svaku razvaljajte ca.pola cm. debljine,stavljajte ih u veliku tepsiju od stednjaka,oblozenu pek papirom.

4.

Umutite gusti jogurt sa 1.25 dl maslinovog ulja,da se izjednaci!

5.

Na svaku "palacinkicu" stavite po kasiku smjese od jogurta i razmazite po cijeloj povrsini.

Odozgo pospite sa sezamovim sjemenkama.

6.

Pecnicu dobro ugrijte na 220' i pecite lepinjice ca. 10-15 min. zavisno od pecnice!Kad dobiju finu boju na krajevima pecene su!!!!!

7.

Napomena:Ako nemozete da nabavite grcki jogurt,mozete ga napraviti po Milicinom receptu !!!!

Posluživanje

Ja sam ih posluzila uz tapas od suhih rajcica,feta sira,oraha,....i bilo je fantasticno!!!!

  • Kruh(14)
  • Naan(8)
  • Hleb(7)
  • INDIJA(3)
  • Pecivo(3)
  • Lepinje(2)
  • Kruh-indijski(2)
  • Indijski-kruh(2)
  • Peciva(2)

62

Odlično , jedva da sam uspjela fotkati

Fenomenalan...i brz za napravit!😋

Savršen kruh ... oduševio je mnoge ❤️ !!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Indijski Naan Kruh
Meddina

Indijski Naan Kruh

Recepti koji koriste slične sastojke

Domaći kruh od miješanog brašna sa sezamom i ružmarinom
Ninashpina

Domaći kruh od miješanog brašna sa sezamom i ružmarinom