Moj profil

Naan kruh sa zacinskim maslacem

60 minuta
46
Naan kruh sa zacinskim maslacem

Posebno se radujem jelu koje se servira sa naan kruhom , ima nesto u tom toplom i aromaticnom kruhu koji se rukama trga na male komadice i sto vas zaista cini sretnim , valjda sam taj miris pecenog kvasnog tijesta , arome zacinskog bilja , miris zagrijanog maslaca , ma jednostavno praznik za sva osjetila . 

Posebno se radujem jelu koje se servira sa naan kruhom , ima nesto u tom toplom i aromaticnom kruhu koji se rukama trga na male komadice i sto vas zaista cini sretnim , valjda sam taj miris pecenog kvasnog tijesta , arome zacinskog bilja , miris zagrijanog maslaca , ma jednostavno praznik za sva osjetila . 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Tijesto
60 ml tople vode
1 zlica meda
180 ml toplog mlijeka
240 ml čvrstog jogurta
1/2 zlicice soli
50 g otopljenog maslaca za premazivanje
Aromaticni maslac
50 g maslaca
3 reznja naribanog cesnjaka
1/2 vezice nasjeckanog korijandera ili persina
1 zlica sjeckanog kopra
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U zdjelu za mijesanje uspi vodu i dodaj med i kvasac , pa promijesaj i ostavi da se napravi pjenica . Pjenici dodaj mlijeko , jogurt , brasno , prasak , sodu i sol , pa umijesi mekano i tek ljepljivo tijesto . Mijesi 3-4 min , pa prekrij ubrusom i ostavi na toplom da se udupla oko 30 min . 

2.

Uzaslo tijesto prebaci na pobrasnjenu povrsinu i podijeli na 8 dijelova , ako vam se cine velike , slobodno podijelite na manje komade . Svaki komad tanko razvuci u oval i slazi - mozes i jedan na drugi , pa svaki sa obje strane lagano premazi sa otopljenim maslacem .

3.

Tavu , najbolje od kovanog zeljeza ugrij sto mozes bolje . Na papirnati ubrus stavi nekoliko kapi ulja i prebrisi tavu , pa polozi jedan oval premazanog tijesta , poklopi i pusti neka se pece 1 min , otkolpi , okreni tijesto i otklopljeno nastavi kuhati jos 1 min . Na isti nacin ispeci i ostatak tijesta . 

4.

U manjoj posudi otopi maslac , pa dodaj cesnjak i kuhaj dok zamirise , skini sa vatre i dodaj ostatak zacinskog bilja , dobro promijesaj i svaki komad kruha premazi sa ovim aromaticnim maslacem . I ovako sam bez icega je prava poslastica , a serviran sa gustom juhom ili lijepim varivom je sasvim drugacija prica . Kruh se moze podgrijati i zalediti . 

  • Naan-indijski-kruh(1)
  • Bakeries-is(1)
  • Leb-naan(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Dizano tijesto slano(1)
  • Naan-kruh(1)
  • Aromaticni-maslac(1)
  • Peceno-tijesto(1)
  • Začinsko bilje(1)

8

...pa kad je stvarno jao fino 🙂

Hvala tebi na isprobavanju , slike su divne , drago mi je da ti se recept svidio .

Odličan recept, hvala. Slike su u galeriji.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Indijski Naan Kruh
Meddina

Indijski Naan Kruh