Moj profil

Nabujak od griza sa sirom

30 minuta
12
Nabujak od griza sa sirom

Ovaj recept nije moj. Preuzela sam ga iz kuhara "Essen und trinken für jeden Tag"
Al mi se ucinio dobrim i mozda posluzi kao ideja mojim tetama za UH dan.

Ovaj recept nije moj. Preuzela sam ga iz kuhara "Essen und trinken für jeden Tag"
Al mi se ucinio dobrim i mozda posluzi kao ideja mojim tetama za UH dan.

Sastojci

za
500 ml mlijeka
130 g griza
1/2 zlicice soli
50 g mljevenog parmesana
20g putera
1 bjeljanak
sol,biber, muskat
malo parmesana za posut odozgo

Priprema

1.

U pola litre mlijeka staviti sol i skuhati griz. Na laganoj temepraturi kuhati ga iducih 5 minuta.

2.

Bjeljanak istuci u cvrst snjeg.

3.

Kad je griz gotov dodati parmesan i puter. Te snjeg od bjeljanka.

4.

Formice namazati puterom te porcionirati ( u dvije porcije) i odozgo malo posuti ribanim parmesanom.

5.

Na 180°C peci 5-7 minuta

Posluživanje

Umjesto parmesana mozete naravno uzeti i bilo koji drugi sir, ja sam u svom slucaju koristila Tilsiter, jer nisam trenutno imala drugog. Vjerujem da bi s Gorgonzolom bilo isto jako mocno.. Probajte :)

  • Nabujak(1)

6

zgodno!

Fino…

cool!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Jamie-ev Rabarbara Souffle
monchi

Jamie-ev Rabarbara Souffle