Moj profil
Odličan prilog uz meso ili jednostavno, vege ručak.
Odličan prilog uz meso ili jednostavno, vege ručak.
Sastojci
za
Priprema
1.
Proso kuhati nekoliko minuta u trostrukoj količini slane vode. Poklopiti i ostaviti da nabubri.
Kelj isjeći na rezance i blanširati te ocijediti.
Batat oguliti i naribati na krupnije rezance.
Jaja istući zajedno s vrhnjem. Posoliti po okusu te umiješati proso, kelj i batat. Posuti mljevenim sezamom i peći oko pola sata u srednje ugrijanoj pećnici.
Posluživanje
Poslužiti toplo, a jednako prija i ohlađeno.
2