Nakon kratke šetnje obližnjim šumarkom danas je na stolu osvanulo naše omiljeno jelo od ljubičastosivih krasnica, kao prilog rujnicama na žaru. Mmmmm, fino!
Nakon kratke šetnje obližnjim šumarkom danas je na stolu osvanulo naše omiljeno jelo od ljubičastosivih krasnica, kao prilog rujnicama na žaru. Mmmmm, fino!
Sastojci
Priprema
Krasnice narežite na šire rezance. Luk očistite i malo propirjajte pa dodajte peršin i gljive. Pirjajte dok ne puste vodu. Dodajte začine po želji (sol, papar, vegeta) i nastavite pirjati dok voda ne ispari.
U međuvremenu od bjelanjaka istucite snijeg. Vrhnje, žutanjke, pirjane gljive i malo krušnih mrvica izmiješajte u nauljenoj vatrostalnoj posudi i lagano miješajući dodajte snijeg od bjelanjaka. Pecite na 150 stupnjeva C oko 45 minuta.
Posluživanje
Super u kombinaciji s rujnicama na žaru
Kako je tebi ispao recept?
7