zna se desiti da mi ponekad ostane kruha,pa osim prezli i dvopeka volim pripremiti nešto slatko ili slano od ostataka kruha,danas sam pripremila ovaj fini nabujak sa trešnjama a možete koristiti i drugo voće npr.višnje,ribizle i sl.
zna se desiti da mi ponekad ostane kruha,pa osim prezli i dvopeka volim pripremiti nešto slatko ili slano od ostataka kruha,danas sam pripremila ovaj fini nabujak sa trešnjama a možete koristiti i drugo voće npr.višnje,ribizle i sl.
Sastojci
Priprema
-trešnje oprati,ocjediti u cjediljci i ivaditi koštice, -pećnicu ugrijati na 200 C, pripremiti kalup za nabujak(namazati ga maslacem) ili 4 veća okrugla ramekina ili okrugle manje ramekine
-kruh izrezati na fete(možete sa koricom a možete i bez)pa ga složiti u široku zdjelu i zaliti sa toplim mlijekom,fete kruha malo pretisnuti žlicom tako da budu sve prekrivene i da se natope mlijeka
-odvojiti bjelanjke od žutanjaka,od bjelanjaka istući čvrsti snijeg(staviti u hladnjak dok pripremite ostalo), -miksati omekšali maslac,šećer#(u originalnom receptu je 200 g šećera pa treba malo smanjiti jer onda bude dosta slatko jer su i trešnje bile slatke a ako koristite neko kiselkasto voće možda možete staviti šećera kao u originalu,vama na izbor),vanilin šećer i žumanjke mikserom izmiksati u pjenastu smjesu
-u dobivenu smjesu dodati namočeni kruh sa mlijekom i malo ruma i razraditi sa mikserom
-zatim lagano sa kuhačom umješati trešnje a onda postepeno umješati snijeg od bjelanjka, -dobivenu smjesu izliti u pripremljen kalup i peći u zagrijanoj pećnici 40-45 minuta
Posluživanje
-poslužiti uz čašu mlijeka i uživajte
Ponovo kod mene u sezoni trešanja 🙂 i to od: 2 jaja, 100gr hleba, 30gr maslaca, 30ml ulja, stevije za slatkoću od otprilike 70-80gr čećera, kašika likera od višanja, 200ml mleka i 200gr baaaaš, baš slatkih trešanja. 😋
e ja kasnim sa komentarom jer me jedno vrijeme nije bilo na cool...Plisko hvala ti na lijepim utiscima!
Kako je tebi ispao recept?
20