Gledajući sve ove divne recepte sa tikvicama, odlučila sam i ja nešto iskombinirat i evo tu je i moj mali doprinos...
Brzo je, lagano, baš ljetno...
Gledajući sve ove divne recepte sa tikvicama, odlučila sam i ja nešto iskombinirat i evo tu je i moj mali doprinos...
Brzo je, lagano, baš ljetno...
Sastojci
Priprema
Tikvice naribati i ostaviti ih malo da se ocijede.
Šunku nasjeckati na kockice.
Pomiješati 3 jaja sa zrnatim sirom i kiselim vrhnjem.
Pomiješati brašno, prašak za pecivo i kukuruznu krupicu (tj palentu).
Pomiješati ove 2 smjese, umiješati nasjeckanu šunku.
Tikvice posoliti i umiješati sa ostalim sastojcima.
Začiniti još Vegetom Natur po želji (ja sam stavila 1 žlicu jer je zrnati sir dosta blag).
Smjesa za nabujak vam ne smije biti ni pregusta ni prerijetka. Ako bude prerijetka, slobodno dodajte još kukuruzne krupice.
Izliti u vatrostalnu posudu i peći 40-ak min na 180 stupnjeva.
Posluživanje
Dobro je i toplo i hladno.
Odlično ide uz kiselo vrhnje , jogurt ili čašu hladnog mlijeka.
Jedva sam uspjela uslikat, ovo je bio zadnji komad...
Dobar tek!
11